Осіння посадка часнику та цибулі — традиційний і перевірений спосіб отримати ранній, міцний урожай наступного року. Але щоб рослини добре перезимували й дали гарні головки, важливо вибрати оптимальний час і місце для висаджування.
Коли садити часник
Для озимого часнику найкращий час посадки — за 2–3 тижні до настання сталих морозів. У наших умовах це зазвичай кінець жовтня — початок листопада. Якщо посадити занадто рано, зубки встигнуть прорости і підмерзнуть; якщо запізно — не вкоріняться, і навесні розвиток буде слабким.
Температура ґрунту під час посадки має становити приблизно +8…+10°C на глибині 10 см. Саме тоді зубки встигають укоренитися, але не проростають.
Грядку краще підготувати заздалегідь — перекопати землю, внести перегній або компост, трохи золи.
Важливо: не садіть часник на ділянках, де цього року росли цибуля, часник або інші цибулеві — це підвищує ризик хвороб.
Коли садити цибулю
Цибулю-сівок також можна садити під зиму. Оптимальні строки — за 10–15 днів до стійких морозів, тобто у середині — кінці жовтня. Для підзимової посадки беруть дрібну сівку (3–10 мм) — більша може вимерзнути.
Після посадки грядки бажано вкрити мульчею — торфом, перегноєм або сухим листям шаром 3–5 см. Це допоможе утримати вологу й захистить рослини від морозів.
